jueves, 27 de noviembre de 2014

espaguetis con pimentón agridulce de la vera

no podía contenerme más y es que mi cuerpo sentía una necesidad tremenda de probar el pimentón agridulce de la vera que me llegó el otro día a casa, jamás lo había probado y me quitó hasta el sueño jajajajaa así que rebuscando y rebuscando en la nevera cojí un poco todo lo que pillé.. si no ya veréis jajajaja pero desde luego en casa fliparon ha sido fabuloso, genial, distinto ............. 


INGREDIENTES:

sofrito (cebolla, pimiento verde, ajo y tomate)
4 pimientos del piquillo 
1 paquete de salchichas
1 cda de manteca de cerdo
3 cortezas de jamón
sal y pimienta
vozcka (mmmmmm si si ha oído bien)
2 huevos
100g de queso
250g de espaguettis
pimentón agridulce DE LA VERA

PREPARACIÓN:

Lo primero será hacer un sofrito, una vez lo tengamos listos añadimos los pimientos del piquillo, la cda de manteca, jamón y un chorro de vozcka, cuando haya reducido el alcohol salpimentamos y añadimos nuestro pimentón (1 cda ) y lo dejamos un ratito que se mezcle bien con los demás ingredientes. mientras tanto ponemos a cocer los espaguettis y añadimos a la mezcla los huevos un poco batidos y el queso, cuando esté lista la pasta l añadiremos y dejamos 3 minutitos mas mezclandolo todo muy bien.

el sabor a sido sensacional a causado furor, si tenéis la oportunidad de adquirir este pimentón no lo dejéis y al carro! porque os aseguro que merece la pena deleitarse con ese sabor tan peculiar


¿Lo habéis probado ya? 

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